Kurkuma

Die unterschätzte Gelbwurz


Kurkuma macht das Leben rund um xund

 

Videovorschlag:

8 Gründe warum Sie morgens Kurkuma-Wasser trinken sollten.

Hier gehts zum Video von Focus (Februar 2016)

 

Literaturvorschlag:


Eines der Rezepte, welches ich aus diesem Buch schon ausprobiert habe - hat meine Erkältungssymptome eindeutig gelindert!!

 

Kurkuma-Heilsirup: bei Erkältungen, Entzündungen usw. löffelweise verabreichen

  • 1 EL Kardamomsamen aus den Kapseln lösen und im Mörser fein zerstoßen.
  • Zusammen mit 1 TL Kurkuma und 2 TL Ingwer in einen Topf geben.
  • Aufkochen lassen, dann 1 TL Koriander und 1 TL Anis unter Rühren hinzugeben.
  • So lange köcheln lassen, bis sich die Flüssigkeit zu einer Tinktur verdickt.
  • Mit Honig süßen (Achtung: Honig erst dann hinzufügen, wenn der Heilsirup bis auf 40° Grad abgekühlt ist).